mercredi 12 mars 2014

SALADE AUX POIVRONS ROUGES ET AVOCATS AU THON DE LILI

Rien de tel qu'une bonne salade aux poivrons bien fraiches pour commencer le printemps qui s'annonce déjà !Vous vous demandez surement pourquoi cette salade s'appelle Lili, et bien car la fille de ma meilleure amie qui se prénomme ainsi, est rentrée un jour de l'école en nous disant faites moi une salade de poivrons rouges, euuuuuh poivrons, rouges, salades ???? Wie bitte? 
J'ai finalement cédé et on l'ai faite ensemble et ce fut une révélation un pur délice, une salade bien fraiche qui a ravie nos papilles ! Testez la même si vous trouvez cela un peu bizarre, vous m'en direz des nouvelles !


INGRÉDIENTS :

1 Poivron rouge
1 avocat
1 boite de thon à l'huile ou nature
1 citron (jus)
sel

PRÉPARATION :

1. Lavez le poivron, détaillez le en cubes.

2. Épluchez l'avocat et coupez en petits cubes également.

3. Mettez tout dans un saladier et ajoutez la moitié d'une boite de thon.

4. Assaisonnez de sel et d'un filet de citron. (si vous avez utilisez du thon nature, ajoutez un filet d'huile d'olive)

N.B.: Pour la version végétarienne, ne mettez pas de thon :)

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